Zakres obowiązków
Organizacja pracy kuchni i nadzór nad personelem. Przygotowywanie posiłków zgodnie z zasadami żywienia zbiorowego. Układanie jadłospisów. Kontrola jakości i magazynowania produktów spożywczych. Prowadzenie i kontrola jakości w systemie HACCP. Znajomość gospodarowania produktami spożywczymi. Praca w godz. 6-14, 12-20.
Wymagania
- Wykształcenie: średnie zawodowe, gastronomiczne
- Doświadczenie: lata: 3
- Wymagania: Orzeczenie lekarskie dla celów sanitarno – epidemiologicznych, praca w zespole, znajomość programu magazynowego, zakresu systemu bezpieczeństwa żywności HACCP
- wymagania: wykształcenie średnie gastronomiczne i pokrewne
Warunki pracy
- Rodzaj umowy: Umowa o pracę na okres próbny
- Wymiar etatu: 1
- Zmianowość: dwie zmiany
- Data rozpoczęcia: 01.08.2026
